"Une Gourmandise" de Muriel Barbery
Comment et pourquoi évoquer la gourmandise en littérature ?
Amateurs de sorbet ou de chouquettes ?
Sophie Crezé nous invite à la table de l’auteur, pour mieux analyser ses intentions et ses procédés d’écriture...
Sophie Crezé présente l’ouvrage de M.Barbery : sur son lit de mort, un grand critique culinaire craint de tous rassemble ses souvenirs d’expériences sensorielles gustatives, avec pour quête de retrouver l’expérience culinaire fondatrice de sa vocation. Transcendance et rédemption par la gourmandise, pourtant l’un des sept péchés capitaux !